"Depuis de nombreuses années, L'Orée du Bois est un incontournable dans ma vie gastronomique et se maintient toujours au premier rang. Au fil des ans, malgré les coups durs de la vie et les changements, ce restaurant se démarque par la qualité de son menu, les recettes de ses chefs cuisiniers hors pairs, la qualité de son menu, des aliments..."